칵테일 마가리타의 레시피

1949년, 미국에서 칵테일 대회를 개최했습니다.  칵테일 마가리타는 이 대 회에서 입상한 작품이며, 이 칵테일을 만든 사람은 쟝 듀레서입니다. 칵테일의 이름은 쟝 듀레서의 전 연인의 이름을 본따서 만든 카테일입니다. 과거 쟝 듀레서와 마가리타는 함께 사냥하다가 실수로 총탄에 맞아 사망한 것으로 알려져있습니다.

천국에 있는 나의 아름다운 연인인 마가리타에게 바치는 칵테일

칵테일 마가리타는 전세계 많은 여성들에게 많은 사랑을 받고 있는 칵테일입니다. 물론 칵테일 마가리타에 얽혀있는 유래도 한목 하는 것 같습니다. 모든 칵테일의 뜻에는 의미가 담겨있습니다. 이 칵테일은 마가리타의 연인인 쟝 듀레서가 마가리타의 죽음을 슬퍼하며 만든 술입니다.

 

레시피

재료 및 준비물

• 마가리타 글라스
• 데킬라 1/2
• 화이트 큐라소 1/4(화이트 큐라소 대신에 블루 큐라소를 사용하면 블루 마가리타라고 하고, 또다른 명칭은 프로즌 마가리타입니다.
• 라임 주스 1/4
• 적당량의 소금

 

레시피

1. 데킬라와 화이트 큐라소 그리고 라임주스를 쉐이커에 함께 넣고 흔들어줍니다.
2. 칵테일 잔의 림 부분에 라임즙이나 레몬즙을 살짝 묻혀주고, 소금으로 리밍합니다.
3. 리밍한 칵테일 잔에 쉐이커의 내용물을 천천히 따라줍니다.

맛과 도수

모든 칵테일이 그렇듯이 사용하는 술의 브랜드와 만드는 기법에  따라서 알코올의 도수가 차이납니다.  그래서 일반적으로 칵테일 마가리타의 도수는 20~30도 정도 입니다. 이 칵테일은 의 맛은 약간의 단맛이 있으며, 단맛이 있다고 여러잔을 들이키게 되면 주체할 수 없을 정도로 취할 수도 있어서 마시는 양은 잘 조절하셔서 마시길 바랍니다.

 

 

칵테일 마가리타의 레시피에 대해서 알아봤는데요. 이 레시피를 참고하시고 천국에 있는 마가리타에게 바친 칵테일을 우리 모두도 함께 맛보면 좋겠습니다. 다음에도 맛있는 칵테일 레시피로 찾아오도록 하겠습니다.

 

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